堂島に「アロイ カオマンガイ 堂島店」ってタイのミシュランシェフが監修するタイ料理のお店ができてる
堂島に「アロイ カオマンガイ 堂島店」というタイのミシュランシェフが
監修するタイ料理のお店ができてています。
四つ橋筋沿いの「らーめん亀王」と「ロンドンティールーム」の間の通りを入ったところにあります。
店名の「アロイ」とはタイ語でおいしい、「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉という意味だそうです。ここの主役メニューは東南アジアの一般的な料理「カオマンガイ」で、鶏肉の脂で炒め、鶏肉のゆで汁で炊いたご飯と、ゆでた鶏肉を一皿に盛り付けたものです。
現地では屋台などでよく見かけるそうなのですが、日本で言うところの「チキンライス」と思ってくれたらいいと思います。
僕は「カオマンガイ」という料理を初めて聞いたのですが、ここ数年で「カオマンガイ」の専門店が増えてきているそうで、雑誌やテレビで取り上げられているのでご存じの方も多いのではないでしょうか。
↓公式サイト
アロイ カオマンガイ
↓地図ではこちら。住所は大阪市北区堂島2-2-34 クリエ堂島 1Fです。
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