きょう放送の関西テレビ「雨上がり食楽部」で西天満のわずか３組しか入れないというフランス料理店がでてくるそうな。18時30分〜

今日（12月12日）18時30分から放送の関西テレビ「雨上がり食楽部」で西天満のわずか３組しか入れないというフランス料理店がでてくるそうです。

↓こちらの番組

雨上がり食楽部

今回は関西の名店がこっそり使っている調理の裏ワザをクイズで当てるというもので、今年の５月にオープンした西天満の「テアセゾン」さんから、ベチャベチャになりやすい野菜炒めをある「ひと工夫」でシャキシャキ食感に仕上げる「裏ワザ」が披露されるそうです。
大阪つーしんでこちらのお店の開店記事を書いていないのですが、というより知らなかったです。オープンした情報をキャッチできなかったのは隠れ家的レストランなんでしょうか。そういうことにしましょうか（笑）

その他にもお鍋の魚が煮崩れしない「裏ワザ」、麻婆豆腐のうまみを際立てる「裏ワザ」が紹介されるそうで心斎橋や淀川区のお店がでる模様。
料理をちょっとした工夫で美味しくする情報ってなんか見逃せないですよね♪