南森町に「麺屋 船橋」っていうラーメン屋がオープンしてる

南森町に「麺屋 船橋」というラーメン屋がオープンしています。

↓こちら

以前この場所には「志忠屋」というお店がありました。

こっちに行くとすぐ前の通りが国道1号線で
左に曲がると地下鉄南森町駅があります。 

反対にあっちに行くと扇町方面に。

目の前にはタイムズのパーキングがあり、車で来店することも可能です。 

地下鉄南森町駅の1番出口からだと出て
西方向の曲がり角を曲がってすぐです。

2月11日にオープンしているそうです。

口コミやラーメンブロガーさんの情報によると、濃厚鶏とんこつラーメン・あっさり鶏しょうゆラーメンのラインナップで日替わり丼ってのが存在するらしいです。

麺は「ミネヤ食品工業」の少しウェーブがかかった太さ中くらいの全粒粉の麺を使用されているそうなのですが、この麺の種類の情報って皆さんどうやって聞き出しているのかいつも気になります。「うちは〇〇食品の麺だぜぇ〜」って気軽に店主の方が教えてくれるんでしょうかね。

でも麺ってラーメンにとってはスープとの相性などがあるので、どこもこだわりがあるのは分かります。僕は中太のストレート麺が大好きです。しかしどこの麺の種類とかまでは、こだわっていないというかよく分からないんですよね。 

↓地図ではこちら。住所は、大阪府大阪市北区南森町2-1-6

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