ハービスPLAZA ENTに「オービカ モッツァレラバー」ってイタリアンのお店ができるみたい。11月16日オープン予定！

ハービスPLAZA ENT5階に「オービカ モッツァレラバー 梅田店」というイタリアンのお店ができるようです。

＜ハービスPLAZA ENT＞


館内に設置された告知パネルによると11月16日オープン予定だそうです。

オービカ モッツァレラバーについて調べてみると公式サイトがありそれによると、2004年にイタリア・ローマに誕生しヨーロッパやアメリカでも展開しているモッツァレラチーズにこだわったイタリアンレストランだそうです。

日本では六本木や横浜にお店があり今回の梅田店は4店舗目で、大阪としては1号店となるようです。

オービカのモッツァレラチーズはとてもこだわっているようで、カンパーニャ地方の水牛ミルク100%を使用し、昔ながらの製法で職人が一つずつ引きちぎって作られているんだとか。それによってミルク本来の甘さやジューシーさが味わえるそうです。

チーズ大好物星人の方には待ってましたというお店だと思いますので、ボクもチーズの中ではモッツァレラチーズが一番好きで、オープンをとても楽しみにしています！

◆関連リンク
オービカ 公式サイト
ハービスPLAZA 公式サイト

↓地図ではこちら。所在地は大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZAENT5Fです。 

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