阪急東通り商店街の路地裏のあたりや食堂の上に「ホテイヤ・ロッヂ」ってアウトドア創作料理のお店がオープンしてる。アメリカンBBQの定番ビアカンチキンが梅田初上陸！

阪急東通り商店街の路地裏のあたりや食堂の上に「ホテイヤ・ロッヂ 梅田堂山店」というアウトドア創作料理のお店がオープンしています。

↓こちら

以前こちらの記事で触れています。 

あたりや食堂の上がお店です。

あたりや食堂の右の方に2階に上がる階段があります。

木でできたアウトドア感ある階段です。

壁にはメニューがいっぱい。

あっちに行くと阪急東通り商店街に入ります。

反対方向に行くと扇町通りに出て太融寺付近になります。

4月24日にオープンした模様。
 

ホテイヤ・ロッヂは2014年にアウトドア料理ビアカンチキンを日本に初上陸させた京橋のお店が1号店で、こちらのお店が2号店になります。

ところで「ビアカンチキン」って知ってますか？

こちらのサイトから引用すると、ビアカンチキンとは中身の入った缶ビールを丸鶏に突き刺した状態のまま、炭火の網の上に立てて焼き上げるという豪快な一品。うまく焼けたら、熱せられたビールの香りとアルコールを含んだ蒸気が丸鶏の内側から染みわたり、皮パリパリ、中ジューシーな仕上がりになるそうです。

↓こんな感じです

（イメージ写真：地球のココロより）

なんとも豪快！こんな料理があるのはボクは初めて知りました(・.・;)

↓地図ではこちら。所在地は大阪市北区堂山町1-21 雅ビル2階です。   

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