阪神百貨店に「ラ・スール」って福岡で人気のカヌレ専門店ができてる

阪神梅田本店B1Fに「La Soeur（ラ・スール）」という福岡で人気のカヌレ専門店ができています。

阪神梅田本店

阪神梅田本店B1にあるラ・スール

食べログにも情報が掲載されていて、それによると3月4日にオープンしていた模様。

ラ・スールは2013年に福岡でオープンし絶大な人気を誇っているカヌレ専門店。関西には初出店だそうです。「ラ・スール」は阪神梅田本店の洋菓子バイヤーが大好きだったフランス菓子のカヌレを取り扱うお店がなかったため、元々ケーキ屋だった取引先にカヌレの製造を依頼。焼き方などをパティシエと二人三脚で試行錯誤を重ね作り上げたそうです。こちらの記事に詳しく書かれています。

カヌレといえば一昨年に堂島にカヌレ専門店「カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ」ができていて、密かにカヌレ専門店が増えていっている気がしますね。

↓地図ではこちら。所在地は大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B1Fです。